
Bahan-bahan:
• 4 butir Telur
• 190 gr gula pasir
• 1 sdt SP
• 150 gr Terigu Segitiga Biru
• 1 sachet Susu Bubuk
• 150 gr Minyak Sayur
• 1 sachet Susu Kental Manis Putih
• Pewarna Makanan
Cara membuat resep bolu kukus loyang:
1. Kocok telur, gula pasir dan SP sampai kental berjejak selama 10 menit.
2. Masukkan campuran Terigu, Susu Bubuk bergantian dengan campuran Minyak Sayur dan Susu Kental Manis dan mixer dengan speed paling rendah sebentar saja.
3. Matikan mixer dan aduk balik dengan spatula sampai rata.
4. Bagi menjadi beberapa warna sesuai selera. Setelah itu pembagian warnanya dilakukan dengan cara memasukkan ke dalam kantong plastik dan tinggal disemprotkan ke loyang untuk mempercepat proses.
5. Kukus di loyang ukr. 20×20, tiap warna selama 6 menit di panci kukus yang airnya telah mendidih dengan tutup panci dibungkus kain bersih.
6. Terakhir kukus selama 20 menit. Setelah matang dan dingin siap disajikan. Happy cooking.